BERITA 12




Idul Qurban : Awas, Batas Aman Konsumsi Daging Kambing Adalah 10 Tusuk …

  • Reporter:
  • Jumat, 1 September 2017 | 08:45
  • / 9 Djulhijjah 1438
  • Dibaca : 93 kali
Idul Qurban : Awas, Batas Aman Konsumsi Daging Kambing Adalah 10 Tusuk …

Berita12.com – Hari raya Idul Qurban, saatnya hidangan yang berbau kambing dan sapi pasti menjadi menu utama di setiap rumah. Masalahnya adalah, bagi yang sudah berumur dan harus menjaga kesehatan tubuh, pastilah harus berhati hati agar kolesterol tidak melonjak tinggi yang nantinya malah membikin susah.

Nah, kita tahu bahwa dagin kambing biasanya pengolahannya bersama dengan lemaknya, dimana saat dibuat menjadi sate atau gulai maupun sop kambing maka lemak dari kambing akan ikut termasak. Semua juga paham bahwa jika terlalu banyak mengkonsumsi daging kambing akan berefek pada tubuh yang akan merasa panas, hal ini disebabkan komsumsi lemak daging yang terlalu banyak, yang membuat tubuh menjadi panas.

Seperti yang dijelaskan oleh Prof. Dr. Nuri Andarwulan (Direktur SEAFAST Center) yang mengatakan bahwa tidak baik mengkonsumsi berlebihan karena akan berefek pada tubuh, “Kalau makan daging kambing biasanya diolah dengan lemaknya. Daging kambing kalo dibikin sate atau tongseng tidak hanya dagingnya saja tapi lemaknya juga agar rasanya gurih. Kalau dikonsumsi berlebihan, pasti akan lebih panas karena kandungan lemaknya bukan masuk langsung ke pembuluh darah tapi dia akan masuk ke sistem limfatik dulu sebelum dia meningkatkan kadar lemak darah,” ungkapnya.

Mengenai porsi yang aman untuk komsumsi daging kambing, Prof. Dr. Nuri Andarwulan menyebutkan bahwa sebaiknya porsi yang aman adalah 10 tusuk sate kambing, dan itu dianggap masih diambang batas aman bagi tubuh,  “Tapi kalau siang sate, malam gule dan paginya makan sop kambing sehari itu sudah sangat tinggi jumlahnya,” ujar Prof. Dr. Nuri Andarwulan.

Komentar

Jadilah orang pertama yang memberikan komentar!

Foto Terbaru

  • ©2017 Berita12.com

Theme Wordpress Untuk Portal berita Professional